Chaque 4ème jeudi du mois de Novembre, les américains fêtent Thanksgiving (que l'on traduira par "action de grâce"). 

A cette occasion, ils se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde ("turkey ") et le gâteau au potiron ("pumpkin pie ").

Ils remercient aussi le Ciel et les Indiens d'avoir permis aux premiers colons de survivre sur le sol américain grâce aux récoltes qu'ils ont pu y faire (la citrouille étant le légume qui sauva les pélérins pendant ce terrible premier hiver).

En effet, les pélerins venus d'Angleterre sur le célèbre Mayflower se sont installés à Plymouth en 1620. Leur premier hiver fut dévastateur : près de la moitiés des 102 colons avait péri. La moisson de 1621 fut tellement réussie, que les colons décidèrent de fêter cela, et remercier ("to thank", en anglais) les Indiens qui les avaient aidé.

Les années suivantes, cette fête fut reproduite de temps en temps, à des périodes et pour des raisons diverses.

C'est finalement le Président Abraham Lincoln qui, en 1863, proclama le dernier jeudi de novembre comme Thanksgiving Day, qui fut proclamé par tous les présidents après lui. En 1939, Franklin Delano Roosevelt l'instaura définitivement le 4ème jeudi de Novembre et en fit un jour férié aux Etats-Unis.

                                          Le 1er Thanksgiving, peint par Jennie Brownscombe.

A découvrir, ce mini-dossier, pour tout savoir sur Thanksgiving (en français) et tester ses connaissances.

La recette de la tarte au potiron, pour les curieux et les gourmands.

                                                                  Freedom from Want, by Norman Rockwell